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Apres "Roger et moi", où le réalisateur tentait de retrouver le PDG de General Motors qui venait de fermer une série d'usines, "The Big One" est un tour d'Amérique à la recherche de patrons de grandes societés qui affichent des bénéfices records, mais où le travail est de plus en plus précaire. Le réalisateur aura bien du mal à rencontrer les PDG, toujours indisponibles. Il trouvera finalement un interlocuteur, Phil Knight, le PDG de Nike, l'une des societés américaines les plus prospères. Mais la rencontre sera une surprise pour l'un et pour l'autre.
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Le 14 avril 1912, quatre jours après son départ de Southampton, le Titanic, géant des mers long de 269 mètres, heurte un iceberg et fait naufrage, causant la mort de mille cinq cents personnes. Comment ce paquebot réputé insubmersible a-t-il pu sombrer dans les eaux glacées de l'Atlantique lors de sa traversée inaugurale ? Cent ans après, des scientifiques poursuivent leurs investigations pour déterminer les circonstances exactes de la tragédie. Parmi eux, le Français Paul-Henri Nargeolet a fait partie de l'une des premières équipes à explorer l'épave du navire, qui repose à 3 800 mètres de profondeur. Depuis vingt-cinq ans, ce spécialiste, aujourd'hui chef d'expédition pour RMS Titanic, la société qui gère les droits de l'épave, tente de rassembler les pièces du puzzle de cette catastrophe maritime.
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En l'espace de cinq milliards d'années, la Terre a donné naissance à une biodiversité incroyable. "One life", l'adaptation cinématographique de la célèbre série TV de la BBC Life, présente les stratégies de vie et de survie de différentes espèces animales à l'aide d'images époustouflantes. De la seiche, dont la naissance est minutieusement préparée, au capucin, qui recherche astucieusement sa nourriture, le réalisateur est parvenu, grâce à un équipement moderne et à une patience inépuisable, à capturer des moments stratégiques dans la vie de ces animaux d'une manière nouvelle, parvenant même à rendre les mouvements ultrarapides d'un marlin bleu à l'attaque ou d'un guépard.
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De la caméra au téléviseur : le yage de léimagePHYSIQUE ? CHIMIE - TECHNOLOGIESCommunicationUne dizaine de caméras, des kilomètres de câbles, une régie pour la lumière, une autre pour le son, un station satellite qui enie les images sur tout le territoire français... Fred et Jamy sont sur le tournage des 35 heures de direct du Téléthon. Ils nous expliquent quelles routes les images télévisées empruntent avant déarriver jusquéà nous. Comment une caméra fonctionne-t-elle ? A quoi ça sert un preneur de son ? Quéest-ce que céest une station satellitaire ? Comment fait-elle pour transporter les images ? Et que se passe-t-il exactement à léintérieur de nos écrans ?
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De l'eau pour toute la planèteSANTE ET SPORTMédecineMissionDepuis juillet 2010, l'accès à l'eau potable est reconnu comme un droit humain fondamental par léONU. Un droit mais pas encore une réalité pour tous. Près déun milliard de personnes sur Terre néont même pas accès à un point déeau potable, une pompe ou un puits protégé. Fred et Jamy nous emmènent au Zimbabwe, en Afrique australe, pour nous faire partager le quotidien des populations confrontées au manque déeau et déassainissement. Ces pénuries sont l'une des principales causes de mortalité infantile dans le monde.Destination du camionOuvrir un robinet pour air de l'eau : quoi de plus banal pour nous ? Alors que dans certaines régions du Zimbabwe, comme dans bien déautres pays de la planète, des femmes doivent aller chercher l'eau à plus déun kilomètre de chez elles et la transporter dans déénormes seaux de 20 litres, plusieurs fois par jours.Aux abords déune rivière Fred rencontre des femmes en pleine corvée déeau. De retour au village nous découvrons comment l'eau est précieusement ...
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Dans les coulisses de léOpéraHISTOIRE ? CULTURE - SOCIETEArts et spectaclesFred, Jamy et Sabine partent à la découverte des coulisses de léOpéra de Paris, et nous font visiter Garnier et Bastille. Nous découvrons avec eux les secrets de fabrication des plus prestigieuses représentations, depuis la création des costumes et des décors jusquéaux pointilleuses recherches en matière déacoustique.De quoi une scène à léitalienne se compose-t-elle ? Comment crée-t-on un effet de perspective sur ce genre de scène ? Comment réussit-on à changer chaque jour des décors qui approchent souvent les 10 tonnes ? Quelles sont les différentes périodes qui ont marqué léhistoire de léopéra ? Quelle est la différence entre soprano, mezzo, basse et baryton... ? Pourquoi le fait de varier la hauteur de la fosse déorchestre permet-il dééquilibrer le son des ix avec celui de léorchestre ? Comment les sons sont-ils absorbés ou au contraire réfléchis dans une salle de concert ?
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Dans le coton, tout est bon !PHYSIQUE ? CHIMIE - TECHNOLOGIESTechnologies et industrieTout est bon dans le coton ! Les fibres de son fruit, bien sûr, qui attendent leur maturité lovées par dizaine de milliers au creux de leurs capsules et qui serviront, comme elles le font depuis près de 8000 ans, à la fabrication de notre linge. Mais également ses graines, qui ? céest au choix - nourriront le bétail, fourniront léhuile de nos sardines en boîtes ou la cellulose dé ;éventuels plastiques biodégradables. Fred, Jamy et Sabine ont suivi la filière de léor blanc, depuis sa récolte au Brésil jusquéaux filatures du nord-est de la France. Ils équent pour nous les enjeux économiques de cette filière, qui justifia la déportation de six millions déAfricains vers les colonies américaines.
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Dans la peau déun maireHISTOIRE ? CULTURE - SOCIETEEconomie et SociétéDestination du camionTrès bientôt, les 37 000 communes françaises seront appelées à renouveler leurs équipes dirigeantes. Tandis que les grandes villes mobiliseront leurs électeurs par dizaines de milliers, la grande majorité de nos villes et de nos villages concernera à peine quelques milliers de tants. Pourtant, dans un cas comme dans l'autre, céest bien de démocratie locale quéil séagira !Cette semaine, Fred et Jamy nous expliquent les enjeux des élections municipales qui séannoncent. Pour les petits comme pour les grandséils nous offrent là une belle leçon dééducation civique !MissionFred séest glissé dans la peau déun maire déune petite commune française. Entre un conseil municipal, un petit tour de marché à la rencontre de ses administrés, une célébration de mariage et une inauguration de déchetterieé il nous explique tout sur le fonctionnement déune mairie.Dans le camion laboratoire- Pour gérer la vie de sa commune, le maire néest pas tout s...
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Déoù viennent les Français ?HISTOIRE ? CULTURE - SOCIETEEconomie et SociétéNous sommes un peu plus de 62 millions à vivre en France aujourdéhui. Chaque année, ce sont pas moins de 760 000 bébés qui ient le jour sur notre territoire. 105 garçons, pour 100 filles. Si elles sont dans la moyenne, les filles pourront espérer vivre 83 ans, tandis que les garçons devront se contenter de 75 ans. Combien serons-nous en 2050 ? Est-ce que nous pourrons vivre jusquéà 150, ire 200 ans ? Est-il vrai que les Français vieillissent ? Si le renouvellement de la population séenrayait, que se passerait-il ? Et qui sommes-nous, finalement ? Déoù venons-nous ? Comment notre population a-t-elle élué ? Être français, aujourdéhui, quéest-ce que ça veut dire ? Droit du sol ou droit du sang... quel enjeux se cachent derrière ces deux notions ? Céest pas sorcier séest penché sur cette vaste question : qui sommes-nous ? Sabine est partie à la rencontre des hommes et des femmes de tous âges qui forment aujourdéhui la population française.
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Cuisine de chef : la science des saveursBIODIVERSITE - AGRONOMIE - ENVIRONNEMENTAlimentation - AgronomieMissionEntre le laboratoire où cuisiniers, designers et scientifiques séappliquent à mettre au point les dernières trouvailles du chef, et la salle du restaurant où déheureux clients dégustent de véritables merveilles... Sabine séest mêlée à la brigade de Thierry Marx pour découvrir avec nous comment se pratique la cuisine des chefs.Destination du camionCette semaine, Céest pas sorcier séattaque à la science du goût. Sabine et Jamy sont partis à la rencontre de Thierry Marx et de son équipe.Nous découvrons avec eux comment ce grand chef, qui est capable de passer une anguille à léIRM pour en détecter les nerfs inopportuns, ou de séintéresser aux nanotechnologies pour améliorer ses recettes, a su mettre la science au service des saveurs. Du grand art !Dans le camion-laboratoire- Quand on mange, céest un véritable festival de saveurs ! Température, consistance, goûts et odeurs... comment toutes ces informations arrivent-elles jusqué?...
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Coup de projecteur sur la lumièrePHYSIQUE ? CHIMIE - TECHNOLOGIESPhysique et chimieOn baigne dedans en permanence, on l'utilise tous les jours mais sait-on vraiment ce quéest la lumière ? Elle yage à 300 000 kilomètres par seconde et a des comportements étranges. Tantôt elle se propage comme une onde, tantôt comme un faisceau de particules. Nous allons percer les mystères de la lumière.L?équipe de C?EST PAS SORCIER se faufile dans les coulisses du spectacle de Jean-Michel JARRE à la Tour Eiffel au milieu des 500 techniciens qui préparent le grand show. Ils installent toute une batterie de projecteurs, des écrans géants, des lasers. Au total, lééclairage du spectacle va consommer 15 millions de watts, de quoi éclairer un immeuble de 3000 étages.Avec des ingénieurs de la lumière, nous allons jouer avec les rayons lumineux et les couleurs ; nous allons comprendre comment marche un projecteur, un laser et comment on éclaire un grand spectacle.
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Comment vaincre la faim dans le monde ?SANTE ET SPORTMédecineMissionEn 2010, 925 millions de personnes souffrent de la faim, principalement en Asie du Sud-Est, en Amérique du Sud et en Afrique subsaharienne. 80% de ces personnes sous-alimentées sont des ruraux, des petits fermiers, des ouvriers agricoles ou des pêcheurs.Et ces dernières années, des émeutes de la faim ont éclaté dans les villes frappées par la hausse des prix des denrées alimentaires.La lutte contre la faim dans le monde ne consiste pas simplement à distribuer dans l'urgence des rations alimentaires. Les organisations humanitaires mènent des programmes sur plusieurs années pour aider les populations les plus touchées à développer leur agriculture vivrière.Fred et Jamy suivent les équipes déAction contre la Faim au Zimbabwe. Dans ce pays touché par une grave crise économique deux millions de personnes ne mangent pas à leur faim et dépendent de l'aide alimentaire.Destination du camionFred se rend dans les zones rurales les plus pauvres et les plus arides, où le taux de malnutrition est très élev...
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Comme une lettre à la PostePHYSIQUE ? CHIMIE - TECHNOLOGIESCommunicationFred et Jamy nous expliquent le fonctionnement de la Poste. Ils nous entraînent dans un périple qui ira de la boîte aux lettres au domicile du destinataire, en passant par le bureau de quartier et le centre de tri, avant de partager l'aventure de lééquipage déun avion de léAérospatiale...Jamy retrace léitinéraire déune lettre, nous explique comment séeffectue le tri par lecteur optique et comment le courrier est acheminé en fonction de sa destination. Il nous dira tout sur la tarification avant de nous apprendre ce que devient le courrier enyé à une adresse erronée.
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Comètes et astéroïdesTERRE ET UNIVERSEspace - AstronomieMissionDéoù viennent les étoiles filantes ? Céest quoi exactement, une météorite ? Et les astéroïdes, est-ce que ce sont les restes déune vieille planète qui a explosé ? Si jamais l'un de ces énormes cailloux croisaient la trajectoire de notre planète, quel scénario catastrophe pourrait-on imaginer ? Et les comètes, avec leur queue qui séétalent sur des dizaines de millions de kilomètres, déoù viennent-elle ?Fred, Jamy et Sabine nous expliquent tout sur léorigine des quelque 300 tonnes de pierres et de poussières célestes qui tombent chaque jour sur la Terre.Destination du camionSabine est partie à la chasse aux météorites. Nous découvrons avec elle le travail de fourmi quéexige la recherche de ces cailloux célestes qui renferment un peu de notre histoire. Parmi ces pierres si particulières qui ne ressemblent à aucun de nos cailloux terrestres, on trouve parfois de petits éclats de roches martiennes, ou bien des vestiges vieux de 4,5 milliards déannées, tout droit venus du fin fond de notre système s...
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Christianisme : Un dieu parmi les hommesHISTOIRE ? CULTURE - SOCIETEHistoire - ArchéologieMissionFred et Jamy partent en terre sainte pour découvrir le christianisme, la première religion dans le monde, avec plus de 2 milliards de fidèles.En Israël et dans les territoires palestiniens, Fred va suivre le parcours de Jésus de Nazareth, un juif que les historiens considèrent comme un personnage historique et qui va être à la base de cette nouvelle religion.Les évangiles, contenus dans l'ancien testament et écrits par les premiers Chrétiens à la fin du premier siècle de notre ère, relatent les épisodes de sa vie. Mais encore faut-il distinguer ce qui appartient à léhistoire et ce qui appartient au domaine de la foiéCéest à partir de ces récits que la doctrine chrétienne va séorganiser au cours des siècles suivants.Au céur du dogme chrétien, la trinité (le père, le fils et le saint-esprit) va séimposer après des discussions houleuses au sein des premières communautés chrétiennes. Rapidement, léEglise va également se structurer, tout en engendrant des divisions théologiques ou cu...
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Chimie verte : des végétaux pour remplacer le pétrolePHYSIQUE ? CHIMIE - TECHNOLOGIESPhysique et chimieMissionLe pétrole ne sert pas quéà faire avancer tous nos moyens de transport. Il est aussi à la base déinnombrables produits du quotidien, en particulier les matières plastiques et la plupart des huiles moteurs et lubrifiants.Or déici quelques décennies il néy aura plus de pétrole, céest désormais une certitude. Sabine et Jamy décident donc déaller à la rencontre des chimistes qui développent des équivalents de produits dérivés du pétrole, mais en utilisant des végétaux comme matière première.Enquête avec Sabine et JamyLéenquête commence dans la plus grande amidonnerie déEurope. A partir de maïs ou de blé, on extrait de l'amidon. Cette énorme molécule sert de base pour la fabrication de bioplastiques. Jamy nous rappelle alors comment sont fabriqués habituellement les différents plastiques à partir du pétrole.Puis Sabine nous emmène dans la glucoserie, le lieu où léon va découper l'amidon en plus petites molécules grâce à des enzymes. ...
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